[PDF]Essential Oils: Applications and Trends in Food Science and Technology

Bibliographic Information

Book Title: Essential Oils
Book Subtitle: Applications and Trends in Food Science and Technology
Editors: Mozaniel Santana de Oliveira
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-99476-1
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2022
Hardcover ISBN: 978-3-030-99475-4Published: 02 July 2022
Softcover ISBN: 978-3-030-99478-5Due: 02 July 2023
eBook ISBN: 978-3-030-99476-1Published: 01 July 2022
Edition Number: 1
Number of Pages: XXI, 450
Number of Illustrations: 13 b/w illustrations, 45 illustrations in colour

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