[PDF]Sustainable Food Innovation

Bibliographic Information

Book Title: Sustainable Food Innovation
Editors: Luca Serventi
Series Title: Sustainable Development Goals Series
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-12358-0
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2023
Hardcover ISBN: 978-3-031-12357-3Published: 17 March 2023
Softcover ISBN: 978-3-031-12360-3Published: 17 March 2024
eBook ISBN: 978-3-031-12358-0Published: 16 March 2023
Series ISSN: 2523-3084
Series E-ISSN: 2523-3092
Edition Number: 1
Number of Pages: XVI, 182
Number of Illustrations: 3 b/w illustrations, 29 illustrations in colour

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