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(PDF)BVR’s Guide to Restaurant Valuation First Edition

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Product description

In BVR’s Guide to Restaurant Valuation, expert Ed Moran, along with a small army of other franchise and restaurant professionals, walks you through the complicated, yet fascinating, process of determining a restaurant’s value — while sharing some of his favorite eating establishments along the way! Written in an engaging conversational tone, this user friendly Guide is an essential reference for any appraiser conducting valuations in the volatile restaurant industry.

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