[PDF]Cereal-Based Food Products

Bibliographic Information

Book Title: Cereal-Based Food Products
Editors: Manzoor Ahmad Shah, Kappat Valiyapeediyekkal Sunooj, Shabir Ahmad Mir
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-40308-8
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2023
Hardcover ISBN: 978-3-031-40307-1Published: 07 November 2023
Softcover ISBN: 978-3-031-40310-1Due: 08 December 2023
eBook ISBN: 978-3-031-40308-8Published: 06 November 2023
Edition Number: 1
Number of Pages: VIII, 369
Number of Illustrations: 14 b/w illustrations, 61 illustrations in colour

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