[PDF]Praxiswissen Lebensmittelsensorik: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in St...

Bibliographic Information

Book Title: Praxiswissen Lebensmittelsensorik
Book Subtitle: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
Authors: Eva Derndorfer
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-66507-7
Publisher: Springer Spektrum Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer-Verlag GmbH, DE, ein Teil von Springer Nature 2023
Softcover ISBN: 978-3-662-66506-0Published: 04 July 2023
eBook ISBN: 978-3-662-66507-7Published: 03 July 2023
Edition Number: 1
Number of Pages: V, 176
Number of Illustrations: 43 b/w illustrations, 37 illustrations in colour

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