[PDF]10th Central European Congress on Food: Proceedings of CE-Food 2020

Bibliographic Information

Book Title: 10th Central European Congress on Food
Book Subtitle: Proceedings of CE-Food 2020
Editors: Muhamed Brka, Zlatan Sarić, Sanja Oručević Žuljević, Enisa Omanović-Mikličanin, Irzada Taljić, Lejla Biber, Alen Mujčinović
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-04797-8
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2022
Hardcover ISBN: 978-3-031-04796-1Published: 17 May 2022
Softcover ISBN: 978-3-031-04799-2Published: 18 May 2023
eBook ISBN: 978-3-031-04797-8Published: 16 May 2022
Edition Number: 1
Number of Pages: XI, 537
Number of Illustrations: 46 b/w illustrations, 87 illustrations in colour

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