[PDF]Sustainable Transition of Meat and Cured Meat Supply Chain: A Transdisciplinary Approach

Bibliographic Information

Book Title: Sustainable Transition of Meat and Cured Meat Supply Chain
Book Subtitle: A Transdisciplinary Approach
Editors: Anna Maria Fellegara, Riccardo Torelli, Andrea Caccialanza
Series Title: CSR, Sustainability, Ethics & Governance
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-34977-5
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Business and Management, Business and Management (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2023
Hardcover ISBN: 978-3-031-34976-8Published: 23 August 2023
Softcover ISBN: 978-3-031-34979-9Due: 23 September 2023
eBook ISBN: 978-3-031-34977-5Published: 22 August 2023
Series ISSN: 2196-7075
Series E-ISSN: 2196-7083
Edition Number: 1
Number of Pages: XII, 282
Number of Illustrations: 16 b/w illustrations, 12 illustrations in colour

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