Book Title: Biophysik der Ernährung
Book Subtitle: Eine Einführung
Authors: Thomas A. Vilgis
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-61151-7
Publisher: Springer Spektrum Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Medicine (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2020
eBook ISBN: 978-3-662-61151-7Published: 02 September 2020
Edition Number: 1
Number of Pages: XV, 509
Number of Illustrations: 25 b/w illustrations, 232 illustrations in colour