[PDF]Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications

Bibliographic Information

Book Title: Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications
Editors: Vijay Singh Sharanagat, Dharmesh Chandra Saxena, Kshitiz Kumar, Yogesh Kumar
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-031-35843-2
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2023
Hardcover ISBN: 978-3-031-35842-5Published: 26 August 2023
Softcover ISBN: 978-3-031-35845-6Due: 26 September 2023
eBook ISBN: 978-3-031-35843-2Published: 25 August 2023
Edition Number: 1
Number of Pages: VIII, 489
Number of Illustrations: 28 b/w illustrations, 47 illustrations in colour

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