[PDF]African Fermented Food Products- New Trends

Bibliographic Information

Book Title: African Fermented Food Products- New Trends
Editors: Abdel Moneim Elhadi Sulieman, Abdalbasit Adam Mariod
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-82902-5
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Biomedical and Life Sciences, Biomedical and Life Sciences (R0)
Copyright Information: The Editor(s) (if applicable) and The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2022
Hardcover ISBN: 978-3-030-82901-8Published: 01 February 2022
Softcover ISBN: 978-3-030-82904-9Due: 01 February 2023
eBook ISBN: 978-3-030-82902-5Published: 31 January 2022
Edition Number: 1
Number of Pages: XVIII, 584
Number of Illustrations: 17 b/w illustrations, 123 illustrations in colour

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