[PDF]Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik

Bibliographic Information

Book Title: Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik
Authors: Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger
Series Title: essentials
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-31890-1
Publisher: Springer Spektrum Wiesbaden
eBook Packages: Medicine (German Language)
Copyright Information: Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2020
Softcover ISBN: 978-3-658-31889-5Published: 31 October 2020
eBook ISBN: 978-3-658-31890-1Published: 30 October 2020
Series ISSN: 2197-6708
Series E-ISSN: 2197-6716
Edition Number: 1
Number of Pages: X, 53
Number of Illustrations: 18 b/w illustrations, 1 illustrations in colour

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