[PDF]Food and Human Responses: A Holistic View

Bibliographic Information

Book Title: Food and Human Responses
Book Subtitle: A Holistic View
Authors: Kodoth Prabhakaran Nair
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-35437-4
Publisher: Springer Cham
eBook Packages: Chemistry and Materials Science, Chemistry and Material Science (R0)
Copyright Information: Springer Nature Switzerland AG 2020
Hardcover ISBN: 978-3-030-35436-7Published: 02 January 2020
Softcover ISBN: 978-3-030-35439-8Published: 02 January 2021
eBook ISBN: 978-3-030-35437-4Published: 01 January 2020
Edition Number: 1
Number of Pages: XXIII, 228
Number of Illustrations: 19 b/w illustrations, 10 illustrations in colour

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